Nežen zeliščni čaj iz kamilice, lipe in melise pomiri telo in duha, kapljica bučnega olja pa mu doda svilnato toplino ter oreškast pridih. Popolna skodelica sprostitve za mirne trenutke dneva.
Recept je prispevalo Turistično društvo Mozaik Velenje. Avtorica recepta in fotografij: Breda Kolar
Recept za 2 skodelici:
Sestavine:
- 500 ml vode
- 1 žlička posušenih cvetov kamilice
- 1 žlička posušenih cvetov lipe
- ½ žličke posušenih listov melise (ali mete, če želiš bolj osvežilno)
- 1 tanko rezino limone (po želji brez lupine, če je ne-ekološka)
- 2–3 kapljice hladno stisnjenega bučnega olja (na vsako skodelico)
- Med ali javorjev sirup po okusu (po želji)
Postopek:
- Vodo segrej do vrelišča, nato jo odstavi.
- Dodaj kamilico, lipo in meliso. Pokrij in pusti stati 6 – 8 minut, da se razvije polna aroma.
- Precedi v skodelici.
- Po želji dodaj rezino limone in malo medu ali sirupa.
- Tik pred pitjem v vsako skodelico kani 2–3 kapljice bučnega olja – to je tisti “kanček sonca”, ki bo čaju dodal svilnato toplino in oreškasto bogastvo.
- Počasi srkaj in občuti, kako se sonce »razlije« po tvoji notranjosti.
